domingo, 31 de janeiro de 2010

Como um rio de chocolate

Beeeem! Depois de uma semana completamente lotada de actividades e de testes; e de um Sábado totalmente passado na cadeira de baloiço sem fazer nada (posso dizer que só pestanejava), estava a precisar de actividade!

Quarta-feira passada foi o dia do teste intermédio de português, que achei fácil de mais para minha surpresa. A minha mãe diz que é uma manobra a favor das estatísticas, ou seja, não se admirem que o governo apresente excelentes resultados de sucesso nas escolas!





A semana que aí vem vai ser bem pior, por isso se não der sinal de vida, não me culpem! :)
Tenho provas de acumulação no conservatório, testes intermédios e testes normais; mais as provas de instrumento e de coro, acrescentando os trabalhos de grupo.

Mesmo assim, e com o meu pai a melgar, o meu irmão a chatear, e a minha mãe a roubar pedaços de chocolate, hoje saiu isto.


Bom resto de Domingo.



Fondant de chocolate

20 pedaços de 10g de chocolate negro - 1 tablete de 200g
150g de manteiga
3 ovos
160g de açúcar em pó
1 pitada de sal
125g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Pré-aquecer o forno a 170ºC. Derreter 10 pedaços de chocolate em banho-maria.
Trabalhar a manteiga até obter um creme. Incorporar o chocolate.
Juntar os ovos um a um, o açúcar, o sal e a farinha peneirada com o fermento.
Untar 10 formas individuais. Repartir uma colher de sopa do preparado por forminha. Levar ao forno durante 7 minutos.
Repartir a restante massa pelas formas e inserir um pedaço de chocolate em cada uma. Levar ao forno por mais 15 minutos.
Servir morno.
Fonte: Patisserie Maison de Florence Edelmann

38 comentários

Cuca disse...

Adorei os teus queques fondant!!! Ficaram lindos!! Adoro quando o chocolate fica derretido!
Beijocas*

ameixa seca disse...

É de louvar que no meio de tanta coisa que tens para fazer, ainda consigas alimentar essa família com coisas boas como esta :)
Boa sorte!

Elsa Mendes disse...

Estes queques são uma tentação.
Bjocax.

Patrícia Sereno disse...

Estão muito provocantes...esses queques...de crescer água na boca!

Vânia Costa disse...

Com tão pouco tempo e ainda fazes estas maravilhas! :D Fantásticos, com o chocolate ali, provocador!

Boa sorte com tantas coisas!

Beijinho*

Rosa's Yummy Yums disse...

Those look gorgeous and so tempting! I cannot resist such treats!

Cheers,

Rosa

Rute G. disse...

Ai Aninha
que aspecto delicioso:) vou fazer com certeza,porque por aqui adoramos chocolate,aliás eu sou chocolatodependente.
Beijocas e boa semana

Sissamar disse...

É um regalo para os olhos! Pois, para mim foi só mesmo para os olhos, pq para vocês deve ter sido um regalo para os sentidos todos! Tem um aspecto que nem sei descrever!!!
Beijinhos
Silvia

SoraiaSilva disse...

São delicioooooooooooooooosos!! :)
E ficaram super tentadores :):):)
Beijinhos*

isabel disse...

Olá Ana :)
Quem ia agora mesmo para a cadeira de baloiço, era a minha pessoa com uma dúzia desses queques maravilhosos! Posso garantir-te que não ficaria apenas a pestanejar: lambuzar-me-ia toda com estas delícias!
Beijinho e Bom trabalho em todas as tuas actividades!!

✿✿✿ disse...

hummm... acho que estou a sentir o cheiro... as fotos estão muito boas!
bjs e boa sorte!

Carina disse...

Divinalllllllllll!!!!!!!!!!

Beijinhos :)

conceicao disse...

Ficaram uma delícia com esse chocolate derretido.
Bjs

Lu - Uma Casa no Norte disse...

Já copiei para testar. ADORO chocolate!!
Beijinhos

Milai disse...

Olá Ana Maria!
Eu nem posso olhar para a foto. Dá-me uma vontade de comer chocolate...
Deve ter ficado delicioso.
Boa sorte para tudo o que tens durante a semana.
Beijinhos

Marlene e João disse...

Mais um blogue que conheci atraves das minhas migas tuas seguidoras :D
Adorei o cantinho, fiz-me seguidora e vou voltar mais vezes :D
Beijinhos doces**

Isa Duarte disse...

Que lindos queques. Delíciosos de certeza com esse chocolate todo.

Rainbow disse...

Não posso crer que uma menina tão fofinha como tu faça estas delícias! :)
Quer dizer, eu, mal faço gelatina, quanto mais estas pequenas (grandes) doçarias!
OS MEUS SINCEROS PARABÉNS E PERSEGUE ESSE TEU SONHO!

Rainbow disse...

Mas para cozinhar é preciso ter vontade, coisa que não tenho. :(

Rainbow disse...

Pois muda, e muito! :)
Eu estou a pensar ser médica, e tu? :)
Pois, é aquela coisa dos 14 anos. Estamos a ficar velhotas de qualquer maneira (muahahahahah!).

P.S. Adicionei o teu e-mail.

Fatima disse...

Foi por acaso que descobri o teu blogue. Maravilhoso! Fiz-me tua seguidora e vou voltar mais vezes.Parabéns e bem ajas.
Beijinhos

Rainbow disse...

Querida, nunca adiciono por msn! :)
Adicionei no gmail.
Beijinho*

Ana Powell disse...

Que queques fondant mais deliciosos.
Excelente foto.
Continuação de bons estudos x

Girl in the Clouds disse...

Que óptimo aspecto!! Ainda bem que deixaste a receita!!

*Mariana* disse...

Só de ver já me veio água à boca!!! Acho que vou tentar fazer estas delícias (pelo menos tentar que não se queimem!!)

Fátima disse...

Come se com os olhos.
Já copiei e vou fazer sim, volto e te conto.

Agradecemos por nos seguir, você é muito fofa.

beijinhos.

Suzi disse...

Cada vez que cá venho fico mais surpreendida! Acho que não só tens o sonho da culinária como tens o dom de cozinhar excelentemente! Continua! Bjs

ines antunes disse...

parabéns pelo teu blog, ta "delicioso" e ainda por cima vem com as receitas e tudo hummmm....vou ter k experimentar algumas,sim pk entre o trabalho e as bujigangas,o tempo para outras coisas e escasso lol. bjos e bom fim de semana =)

Canela disse...

Olá ANA
Gosto muito desta receita!O que me vieste lembrar...
Beijinho e bom Carnaval!

Marina disse...

Fiquei com uma vontade ENORME de fazer fondant de chocolate!
Um beijinho!

Dulce disse...

Olá Ana
tem muito bom aspecto este queque, mas certamente deve saber melhor:))
Espero que esteja a correr tudo bem contigo.
Beijinhos
Dulce

Dani Bros disse...

Divino esse bolinho!
Já estou te seguindo.
Gostaria de convidá-la a visitar meu blog tem idéias e receitas bem legais!
http://casadfarinha.blogspot.com/
Uma ótima semana para você!
bjks

Flavinha disse...

Que delícia descobrir o seu blog!

Adorei!!!

Texto gostoso e receitas de dar água na boca!

Beijocas

Anna disse...

Chocolate é gostoso, e derretido melhor ainda.
Parabéns
Beijos

Tiago Lopes disse...

lindo lindo lindo.....um pecado...eheh

Salsa Verde disse...

Pois é Ana, a vida de estudante não é fácil, mas deixa lá que ser adulto e trabalhar, é bem menos prazeiroso!!!
Bom, este teu fondant tem um aspecto que até fiquei a salivar...
Beijocas,
Lia.

Anónimo disse...

o aspecto nao diz tudoo.
mas o aspecto deste aqui da me baba na boca...


eu ja sabia que tu tinhas um blog mas n sabia que era assim tao bom
ass ivo clube leitura

Aromadoce disse...

Olá estou encantada com seu blog, é lindo, lindo você tem muito talento, adorei encontrar esse espacinho fofo. Já estou te seguindo e está na minha lista de melhores blogs. Bjinhos Bárbara do
Aroma Doce

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