sábado, 16 de maio de 2009

Muffins de Chocolate



Ontem foi dia de fazer queques, estava ansiosa por experimentar as minhas novas formas de silicone e adorei! Dão mesmo muito jeito, e são muito práticas!



Nos dias 6 e 7 de Junho o 'Mão na Massa' vai estar na X Feira de Artesanato e Sabores em Sobral de Monte Agraço! Já lá estive 2 anos, mas a banca nunca teve o nome de Mão na Massa, porque só criei o blog em Julho 08... Portanto estou super feliz! Vou ter doces de abóbora, morango e tomate (que depois mostro numa outra postagem) e os tradicionais Bolos de Perna... Quero visitas vossas!

Muffins de Chocolate

Farinha: 1 1/4 de chávena
Ovos: 2
Cacau: 1/4 de chávena
Fermento em pó: 2 colheres de chá
Adoçante líquido: 1 colher de chá - Substituí por açúcar a gosto
Leite magro: 3/4 de chávena

A farinha, o cacau e o fermento devem ser peneirados para uma tigela. Mistura-se, batendo, os ovos, o adoçante e o leite. Adiciona-se esta mistura aos ingredientes peneirados. Devem ficar uma massa homogénea e bem ligada.
A mistura é, então, dividida em pequenas formas, untadas com margarina. As formas devem ser cheias até 3/4 da sua capacidade.
O preparo vai, então, ao forno durante 15 minutos à temperatura de 190ºC.
Se os muffins se apresentarem com um aspecto cozido antes deste tempo devem ser retirados do forno.

18 comentários

Olguinha disse...

que queques bonitos!! E o leite é óptimo para acompanhar!

Belinha disse...

K belos muffins! hj tb fiz mas nao de chocolate:) adorei esta tua receitinha!! bjinhos!

Vânia Costa disse...

Que bela combinação.
Gosto mto do aspecto.

Boa feira. Espero que corra tudo bem. Infelizmente não posso comparecer, pois fica longe daqui.

Beijinho*

risonha disse...

as formas de silicone dão um jeitão, não dão?
eu, desde que comecei a usar, não quero outra coisa.
e esses muffins estão fantásticos..

Sónia N. disse...

Que especto tão delicioso!! Tenho a certeza que cá em casa ao fim de uma hora já não restava nem um...

Beijinho

Rute Granja disse...

hum estes queques têm um óptimo aspecto,quanto ao leitinho,dispensava...
E vais levar estas delicias para a feira,ai meu Deus que tentação;)
Beijocas e bom Domingo

ĵåииå jōåиïņhå disse...

adooooro muffins, é tudo de bom!

leonor de sousa bastos disse...

Olá Ana!

Realmente as formas de silicone são super práticas mas eu gosto de as pôr sempre em cima de um tabuleiro de metal no forno, porque acho que os bolos cozem melhor!:)

Eu também prefiro usar açúcar a adoçantes!...eu era viciada em coisas light até ter começado a investigar um bocadinho sobre isso e ter descoberto que a maioria não são a melhor opção para a nossa saúde!:)

Os teus queques de chocolate devem-te ter sabido pela vida molhados nesse copo de leite!

Eu não vivo em Portugal e nem devo estar por lá em Junho e por isso não vou poder visitar-te! Apesar de tudo, espero que vendas imensos doces e que te divirtas imenso!

Beijinhos!

Karla disse...

Adoro docinhos e muffins então nem se fala! :)

beijinhos

Elsa Mendes disse...

Que lindos q ficaram, e com leite, cai mesmo bem. Gostei.
Qem sabe não dou um saltinho ao Sobral no dia 6 ou 7 para visitar a tua banca...
Bjs.

ameixa seca disse...

Que delícia! Infelizmente moro longe senão fazia uma visitinha à tua banca :)

Luciana disse...

Que bom seria te acompanhar nesse lanchinho.
Bjos, Lú.

Canela disse...

Ana
Que lindos muffins e de chocolate que adoro!
Bj

Mary disse...

Querida Mão na Massa, para participares no próximo dia da cor (e nos seguintes), basta fazeres uma receita cor-de-rosa e publicar no dia 31 de Maio! No título escreves "Dia Rosa", é simples....beijókas! :)

Patyxa disse...

Adorei o teu blog vou por cá passar mais vezes!
5 estrelas
Beijocas

Abelha Maia disse...

Espectacular os teus muffins e com leite que gosto e muito.
Boa sorte para para a tua banca.
bj

Margarida disse...

Ana, espero que faças sucesso na feira como fazes aqui no blog!
Esses muffins são prova disso. ; )
beijoca

Cor de Mel disse...

Muffins absolutamente espectaculares. Um verdadeiro pecado dos Deuses!!
Isso de "melgar" o mano mais novo é que não vele (ehehe)!!
Beijinhos e bom Domingo,
Lia.

© MÃO NA MASSA
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