sábado, 9 de maio de 2009

Quadrados de Cenoura


Hoje o dia esteve relativamente diferente em relação ao último post... Tem estado a chover o dia todo, eu estive deitada na minha cama a estudar geografia e tenho andado de patins de um lado para o outro da casa. Agora?

Estou deitada no sofá, a escrever o post... Com o meu pai ao lado, e com o meu irmão no Magalhães dele! A minha mãe foi para uma feira, por isso, hoje à noite tenho de aguentar o futebol na televisão... Seca! Por isso ando aqui na internet, a visitar os cantinhos que gosto e a melgar o meu irmão, sim porque todas as irmãs mais velhas precisam de um hobby!
Está a trovejar lá fora, e a chuva, que de manhã estava fraquinha, agora cai com uma intensidade muito mais forte...

Bem, resolvi tentar um bolo de cenoura, coisa que nunca tinha feito, mas que já há muito andava para experimentar... Como ficou um pouco baixinho para bolo, a Ana pensou: (sou eu) "Vou cortá-lo aos quadradinhos!"

E puff! Fez-se o chocapic!

Não, por acaso não foi chocapic... Mas foram uns deliciosos quadrados de cenoura!


Quadrados de Cenoura

1 cenoura grande ralada
1/4 xícara (chá) de óleo
3/4 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar mascavo

Uma xícara e meia (chá) de farinha
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Coloque todos os ingredientes no liquidificador (líquidos embaixo, cenoura, sal e açúcar), exceto farinha e fermento, e bata até misturar tudo (como a cenoura já está ralada, não precisa bater demais, só o suficiente pra ficar um líquido). Em uma bacia, coloque a farinha, abra um furo no meio e despeje o conteúdo do liquidificador aos poucos, mexendo com um chicote (batedor de ovos manual, pra quem não conhece) ou espátula até misturar tudo. Acrescente o fermento e misture. Coloque em forma (17 cm de diâmetro) com furo no meio e asse em forno pré aquecido, a 190ºC, por cerca de 40 minutos.


Nota: Depois disto, cortei em quadrados e decorei com natas. O meu bolo não chegou a ficar os 40 minutos no forno...

Depois... Estes foram os resultados da Troca Culinária Mão na Massa


Isto foi o que enviei...

Isto foi o que recebi da Carla - O meu almoço

E isto o que recebi da Raquel - Delicías cá de Casa (O chocolate está embrulhado porque já não existe chocolate. :)

E pronto... Vou estudar mais um bocadinho. Não me apetece nada...
Sejam felizes!

15 comentários

SusanaG disse...

Em quadradinhos, ou em bolo, grandes ou pequenos, devem ter ficado uma maravilha.

Elsa Mendes disse...

Olá Ana,
descobri o teu blog através de uma amiga e adorei.
Vou ser visita assídua.
Beijinhos.
Elsa

Vânia Costa disse...

Como sempre, maravilhoso! Mesmo baixinho e em quadrados, impecável!

Bom estudo minha linda, mesmo que por vezes não apeteça!

Beijinho e bom fim de semana*

Abelha Maia disse...

Olá Ana descobri o teu blog através da Elsa e fiquei deveras impressionada.
Aianda hoje estive ai para os teus lados e choveu bem e trovejou ainda mais....e sim estiveram a ver futebol...hehe.
Muitos parabens, bons cozinhados e bons estudos.
bjs

Canela disse...

Ana
Os quadrados estão um mimo!
Será que hoje não fez sol em lado nenhum?!
Bj

Karla disse...

Olá linda....adoro bolo de cenoura :)
Seja ele em quadradinhos, triângulos, bolas, não importa...

Ontem não tive tempo para fazer um post da troca :( mas vou tentar fazê-lo ainda hoje...

beijinhos

Alexandre disse...

boa ideia xD

leonordesousabastos disse...

Olá Ana!!

Que pena que o sol deu lugar à chuva...aqui em Palma de Maiorca já temos uma Primavera com 29ºC e que promete ficar!

Um dia chuvoso convida mesmo a um bolinho quentinho e os teus quadradinhos de cenoura devem ter feito as delicias aí de casa!:)

Beijinhos!

ameixa seca disse...

Puff... bolinho de cenoura é dos meus favoritos. Aqui no meu norte ainda não choveu... está só na base da ameaça mas amanhã estamos a contar com um dilúvio!

✿✿✿ disse...

Que optimo aspecto!! Deve ser delicioso!
Vou experimentar!
bjs

Babalu disse...

mas que bela ideia! Eu adoro bolo de cenoura. Ficou lindo!
Bjkas

lili disse...

esses quadrados estao muito aptitosao adoro cenoura em doces!!
bjs

Luciana Macêdo disse...

Estes quadrados combinam bastante com uma xícara de café. Ótimo para a hora do cafezinho.
Bjs!

Belinha disse...

que ricos quadradinhos!! bolo de cenoura e um dos meus preferidos! bjinhos!

Cor de Mel disse...

Acho que os teus quadradinhos de cenoura estão lindos e com uma apresentação e aspecto deliciosos!!
Lindas as troquinhas que recebeste!
Beijinhos,
Lia.

© MÃO NA MASSA
Maira Gall