Estamos a 3 dias da véspera de Natal. O ritmo aumenta cá em casa. Torna-se louco e assustador.
Tanta coisa para fazer, em tão poucos dias!
Há presentes para comprar, ementas para fazer e casa para arrumar.
Os primeiros dias de férias sabem sempre bem. Durmo muito melhor só de pensar que não me vou ter de levantar às 07:30h no dia seguinte.
Para o meu Natal? Uma Canon Reflex 500D se faz favor! :)
Bolachas são sempre agradáveis de fazer. Para além de serem simples e saborosas, aquecem e perfumam a casa com um aroma magnífico.
São boas para miúdos e graúdos, para os mais pequenos e os maiores, e acompanham uma boa chávena de café quente na perfeição!
Ontem fiz várias fornadas de bolachas de chocolate e de limão e baunilha. Optei por decorar apenas metade, por uma questão de gostos.
Na minha opinião, as bolachas de limão ganharam o combate sem dúvida. Gostei imenso, têm um sabor intenso. Perfeitas para todos aqueles que, como eu, são fãs de citrinos. :)
Se não vos falar até lá, um Feliz Natal cheio de amor a todos os amigos, visitantes e seguidores :)
A decoração foi inspirada nas bolachas da Leonor.
1ª PARTE
Bolachas de Limão e Baunilha - Receita Caseira
400g de farinha
100g de açúcar louro
50g de açúcar branco
150g de margarina
1 ovo
50g de açúcar branco
150g de margarina
1 ovo
Raspa e sumo de 1 limão
1 colher de chá de baunilha em pó
Amolecer a margarina e juntá-la ao açúcar. Bater.
Juntar a raspa e o sumo do limão, o ovo, a baunilha e a farinha. Amassar com as mãos. Formar uma bola e colocar num saco plástico. Colocar no frigorífico por meia hora.
Bolachas de Chocolate - Receita Caseira
400g de farinha
50g de açúcar branco
150g de chocolate de leite (usei com pedaços de avelã)
50g de açúcar branco
150g de chocolate de leite (usei com pedaços de avelã)
150g de margarina
1 ovo
1 ovo
Derreter o chocolate com parte da margarina. Numa tigela, bater o açúcar com a margarina amolecida. Juntar o chocolate e bater. Adicionar o ovo e a farinha. Amassar com as mãos. Formar uma bola e colocar num saco plástico. Colocar no frigorífico por meia hora.
Retirar as massas do frio. Estender com o rolo da massa e cortar com as formas. Levar ao forno por aproximadamente 10m ou até estarem douradas.
Decoração
Para cada 150g de açúcar em pó, bater com uma clara de ovo e 1 colher chá de sumo de limão.
Colorir com corante alimentar.
Cobrir as bolachas e deixar a cobertura secar.
11 comentários
Ana,
Gosto muito de decorar biscoitos e deixei algumas receitinhas e sugestões de decoração esses dias.
Belo presente para quem já é primorosa nas fotos!
Um ótimo Natal pra você, junto aos seus queridos! Sabe que natal é muito mais do que a véspera e a data em si, todos os dias que o antecedem já dão o clima. É muito bom!
Seus biscoitinhos ficaram uma graça!
Aiiiiii
Esta linda agitação de Natal onde todos correm , uns nas prendas, outros para a cozinha é maravilhoso viver este espirito natalico.
Beijinhos e Feliz Natal !!!!
Olá Ana Maria, gostei tanto de seu blog, e por saber que é uma menina de 15 anos, que talento. Também estou estreando um blog faça uma visita, beijos Nina Dias
P.S. Adorei as bolachinhas, vou faze-las em breve.
www.umpontoenadamais.blogspot.com
Que lindos q ficaram, Ana Maria.
Acabei agora mesmo de fazer uns, de manteiga, onde tb usei os meus cortantes de Natal.
Os teus ficaram perfeitos!
Bjs e votos de um Feliz Natal para ti e para toda a tua família.
E que belas bolachinhas! Eu também queria uma máquina... a minha chama-se telemóvel... já dei uns toques ao pai natal vamos ver. Bom Natal para ti bjinhos
Como sempre tuas postagens são lindas e de dar água na boca... Boa pedida para o Natal, pena que terei que penar com o calor, pois que aqui não temos a dádiva de o Natal ser no inverno :(
Parabéns pelo trabalho!
Tenhas um Feliz Natal, lindo e delicioso como teu blog...
Beijinhos
adoro o blog, segues? $:
Boas festas e um excelente 2011, recheadinho de boas iguarias.
As bolchas estão bem como eu gosto :)
BEijinhos
Olá Ana,
As bolachinhas ficaram lindas, tão bem decoradas,... e as fotos,..., não tenho palavras.
Este ano Também fiz bolachinhas de Natal, mas não ficaram tão bonitinhas como as tuas,..., e as fotos,..., bem já eram 4 da manhã quando estava nestas actividades culinárias para fazer uma surpresa aos "piquenos e graudos".
Fiz bolachas de mel e gengibre.
Desejo um BOM ANO de 2010, com bons resultados escolares e muita inspiração na culinária.
Espero que o Pai Natal tenha trazido a máquina fotográfica
Bjs
Que lindo blog!
Adoro as tuas fotos;)
Tenho uma filhota de 3 aninhos e gostava muito que ela, daqui a 12 anos seja como tu;) será que posso pedir isso ao pai natal ;P ? Um beijinho grande! E continuação de bons cozinhados;)))
natália castro
Olá Ana Maria já há algum tempo que sigo o teu blog, as minhas receitas favoritas são as bolachas e os cupcakes :) Hoje não é Natal, mas está uma trovoada daquelas, a casa está vazia e a Páscoa está a chegar pelo que vou fazer as tuas bolachinhas de limão e baunilha, espero que corram bem :)
Continua a postar receitas para ficarmos com água na boca!
MC
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