terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Entrega do Pai Natal

Estamos a 3 dias da véspera de Natal. O ritmo aumenta cá em casa. Torna-se louco e assustador.

Tanta coisa para fazer, em tão poucos dias!

Há presentes para comprar, ementas para fazer e casa para arrumar.
Os primeiros dias de férias sabem sempre bem. Durmo muito melhor só de pensar que não me vou ter de levantar às 07:30h no dia seguinte.
Para o meu Natal? Uma Canon Reflex 500D se faz favor! :)


Bolachas são sempre agradáveis de fazer. Para além de serem simples e saborosas, aquecem e perfumam a casa com um aroma magnífico.

São boas para miúdos e graúdos, para os mais pequenos e os maiores, e acompanham uma boa chávena de café quente na perfeição!


Ontem fiz várias fornadas de bolachas de chocolate e de limão e baunilha. Optei por decorar apenas metade, por uma questão de gostos.
Na minha opinião, as bolachas de limão ganharam o combate sem dúvida. Gostei imenso, têm um sabor intenso. Perfeitas para todos aqueles que, como eu, são fãs de citrinos. :)

Se não vos falar até lá, um Feliz Natal cheio de amor a todos os amigos, visitantes e seguidores :)

A decoração foi inspirada nas bolachas da Leonor.

1ª PARTE

Bolachas de Limão e Baunilha - Receita Caseira

400g de farinha
100g de açúcar louro
50g de açúcar branco
150g de margarina
1 ovo
Raspa e sumo de 1 limão
1 colher de chá de baunilha em pó

Amolecer a margarina e juntá-la ao açúcar. Bater.
Juntar a raspa e o sumo do limão, o ovo, a baunilha e a farinha. Amassar com as mãos. Formar uma bola e colocar num saco plástico. Colocar no frigorífico por meia hora.

Bolachas de Chocolate - Receita Caseira

400g de farinha
50g de açúcar branco
150g de chocolate de leite (usei com pedaços de avelã)
150g de margarina
1 ovo

Derreter o chocolate com parte da margarina. Numa tigela, bater o açúcar com a margarina amolecida. Juntar o chocolate e bater. Adicionar o ovo e a farinha. Amassar com as mãos. Formar uma bola e colocar num saco plástico. Colocar no frigorífico por meia hora.


Retirar as massas do frio. Estender com o rolo da massa e cortar com as formas. Levar ao forno por aproximadamente 10m ou até estarem douradas.

Decoração
Para cada 150g de açúcar em pó, bater com uma clara de ovo e 1 colher chá de sumo de limão.
Colorir com corante alimentar.
Cobrir as bolachas e deixar a cobertura secar.

11 comentários

Gina disse...

Ana,
Gosto muito de decorar biscoitos e deixei algumas receitinhas e sugestões de decoração esses dias.
Belo presente para quem já é primorosa nas fotos!
Um ótimo Natal pra você, junto aos seus queridos! Sabe que natal é muito mais do que a véspera e a data em si, todos os dias que o antecedem já dão o clima. É muito bom!
Seus biscoitinhos ficaram uma graça!

Beth disse...

Aiiiiii

Esta linda agitação de Natal onde todos correm , uns nas prendas, outros para a cozinha é maravilhoso viver este espirito natalico.

Beijinhos e Feliz Natal !!!!

Nina Dias disse...

Olá Ana Maria, gostei tanto de seu blog, e por saber que é uma menina de 15 anos, que talento. Também estou estreando um blog faça uma visita, beijos Nina Dias

P.S. Adorei as bolachinhas, vou faze-las em breve.

www.umpontoenadamais.blogspot.com

Elsa Mendes disse...

Que lindos q ficaram, Ana Maria.
Acabei agora mesmo de fazer uns, de manteiga, onde tb usei os meus cortantes de Natal.
Os teus ficaram perfeitos!
Bjs e votos de um Feliz Natal para ti e para toda a tua família.

Bichinha disse...

E que belas bolachinhas! Eu também queria uma máquina... a minha chama-se telemóvel... já dei uns toques ao pai natal vamos ver. Bom Natal para ti bjinhos

Clau Labres disse...

Como sempre tuas postagens são lindas e de dar água na boca... Boa pedida para o Natal, pena que terei que penar com o calor, pois que aqui não temos a dádiva de o Natal ser no inverno :(
Parabéns pelo trabalho!
Tenhas um Feliz Natal, lindo e delicioso como teu blog...
Beijinhos

filipa... disse...

adoro o blog, segues? $:

Romã disse...

Boas festas e um excelente 2011, recheadinho de boas iguarias.
As bolchas estão bem como eu gosto :)
BEijinhos

Belocas disse...

Olá Ana,
As bolachinhas ficaram lindas, tão bem decoradas,... e as fotos,..., não tenho palavras.
Este ano Também fiz bolachinhas de Natal, mas não ficaram tão bonitinhas como as tuas,..., e as fotos,..., bem já eram 4 da manhã quando estava nestas actividades culinárias para fazer uma surpresa aos "piquenos e graudos".
Fiz bolachas de mel e gengibre.

Desejo um BOM ANO de 2010, com bons resultados escolares e muita inspiração na culinária.
Espero que o Pai Natal tenha trazido a máquina fotográfica

Bjs

natália castro disse...

Que lindo blog!
Adoro as tuas fotos;)
Tenho uma filhota de 3 aninhos e gostava muito que ela, daqui a 12 anos seja como tu;) será que posso pedir isso ao pai natal ;P ? Um beijinho grande! E continuação de bons cozinhados;)))

natália castro

MC disse...

Olá Ana Maria já há algum tempo que sigo o teu blog, as minhas receitas favoritas são as bolachas e os cupcakes :) Hoje não é Natal, mas está uma trovoada daquelas, a casa está vazia e a Páscoa está a chegar pelo que vou fazer as tuas bolachinhas de limão e baunilha, espero que corram bem :)
Continua a postar receitas para ficarmos com água na boca!
MC

© MÃO NA MASSA
Maira Gall