quinta-feira, 16 de julho de 2009

Bolo de limão ao lanche


Os dias têm sido passados em casa... A jogar playstation, no computador, no jardim, a ver televisão e a comer. Hoje fui cozinhar, já que não posso cozinhar sempre sempre que me apetece porque a minha mãe ralha comigo da loiça suja que fica amontoada!


Já saíram as notas. Um ano inteiro de esforço, trabalho, e muita brincadeira, porque a escola não tem piada se não nos divertirmos!

Estas foram as da Escola:
História - 5
Português - 4
Inglês - 5
Matemática - 3
Françês - 5
Ciências - 4
Fisico-Quimica - 4
Geografia - 4
Educação Física - 4
Estudo Acompanhado - Satisfaz
Área de Projecto - Satisfaz Bem
Formação Cívica - Satisfaz Bem

E estas as do Conservatório:Coro - 4Flauta Transversal  - 4Formação Musical - 4
Acho que o ano correu relativamente bem. Mas podia ter sido bastante melhor! :)

No meio de jogos e brincadeiras, um bolo foi feito para o lanche. Um bolo de Limão
Adoro Limão! :P
.
Para a semana vou de férias! Haha :D


Bolo Chiffon de Limão


4 ovos grandes

3 colheres de sopa de óleo
½ colher de sopa de raspa de limão
2 colheres de sopa de sumo de limão acabado espremer
50 ml de água
170g de açucar
200g de farinha
½ colher de chá de cremor tártaro
1 colher de chá de fermento
1 pitadinha de sal

Pre-aquecer o forno a 200°C. Forrar o fundo de uma forma redonda (20cm) com papel vegetal (não é necessário untar a forma).

Misturar as gemas, o óleo, com a água, com o sumo e a raspa de limão.Peneirar a farinha com o fermento com metade do açúcar e o sal. Abrir um buraco no meio e adicionar a mistura das gemas. Misturar bem.
Juntar às claras o cremor tártaro. Bater as claras em castelo, quando estas começarem a espessar juntar o restante açúcar.
Envolver suavemente 1/3 as claras na massa, posteriormente envolver as restantes.
Colocar a massa na forma previamente preparada e levar ao forno. Pode ser necessário tapar o bolo com uma folha de alumínio.
Quando o bolo ficar cozido (teste do palito no centro do bolo) retirar do forno e deixar arrefecer completamente antes de desenformar.Com a ajuda de uma faca, soltar a parte lateral do bolo e desenformar.

Com cuidado retirar o papel vegetal. Polvilhar com açúcar.

Fonte: Bauniha e Caramelo

24 comentários

Mundo de Alice disse...

querida que lindo bolo... e as notas estão até bem!!!hehhe

Odete disse...

Aninha voce eh uma mocinha danada e talentosa. Foi bem na escola e manda muito bem na cozinha. Parebens pelas boas notas e nota 10 pro seu bolo.

Bjs

sonia disse...

Olá. antes de mais parabens pelas tuas notas. ainda tens uma media muito boa. Em relaçao ao lanche... muito bom!!! e entao de limao que tambem adoro ainda melhor!! beijocas e boas ferias

Canela disse...

Ana
Parabens pela classificação!
Adoro bolo de limão e esse tem um aspecto esplendido!
Bj

anabenfica disse...

Olá Ana,

Acho que nunca tinha comentado o teu blog, mas já cá vim cuscar muitas vezes!!

Parabéns pelo ano que acabou, se achas que podia ter sido melhor para o ano podes compensar ;)

Parabéns pelo bolinho, já me tinha babado com ele no Baunilha e caramelo! Um dia destes tenho de vos copiar.

Parabéns pelo blog

E parabéns pelo teu nome, se és Ana Maria só podes ser boa pessoa!!

Bjitos e continua assim :)

Missy disse...

Afinal o ano acabou !

este bolinho ficou mesmo ao meu gosto.

Bjka, bom fim de semana e boas férias

disse...

Bem que bolinho espetacular!! Mesmo bom para um lanchinho!
Parabens pelas tuas notas... estão excelentes!!

Mamã Catarina disse...

Olha que as tuas notinhas não foram nada más, tomara eu na minha altura! Foste dedicada durante todo o ano escolar e agora colheste os teus frutos tão bem merecidos :)

Este bolo parece muito bom, e eu também adoro tudo o que leve citrinos, conferem um sabor especial :)

Se não passares por aqui entretanto, desejo-te umas excelentes férias! Diverte-te ao máximo e aproveita também para descansares muito :)

Beijinhos e bom fim de semana!!

kikas disse...

este bolo convida a um belo lanche e com limão deve ser uma delícia! parabéns pelo esforço para obter essas notas, o trabalho feito está expresso nas mesmas!
excelente fim semana e boas férias!
bjs

risonha disse...

as tuas notas foram óptimas.. as da minha filha também, graças a Deus!!!
e o teu bolo está fantástico...
beijocas e boas férias

Luciana Chocolate em Pó disse...

Adorei o bolo, está lindo!!!
Parabéns pelas notas e boas férias...
beijos
Lu

ameixa seca disse...

Que bela cor tem esse bolo. Gosto muito de coisas feitas com limão :)

Fantasia Musical disse...

Pois então, estás de parabéns! Pelo trabalho realizado e também pela alegria que demonstras ter em andar na escola :)

E como aprender é óptimo, é por isso que aqui venho: costumas ter uns doces deliciosos...;)

Boas férias! (Não deixes a Flauta parada muito tempo, porque depois é difícil reiniciar o estudo...)

Patanisca disse...

Olá. Parabéns pelas notas!!! Esse bolinho deve ser muito bom. Beijinhos e boas férias.

leonor de sousa bastos disse...

Ana,

Que bom que o ano de aulas correu bem e que boas essas férias de dolce fare niente! :)

Não há nada melhor do crescer a brincar e aposto que esse bolo de limão estava estupendo no meio de tanto riso!!

Eu adoro estes bolinhos simples e essa fatia cheira ao lanche de umas deliciosas férias!:)

Continua a divertir-te e aproveita ao máximo!!

Beijo,

Leonor

Babalu disse...

Bolinho de limão... adoro!!!! Ficou com um aspecto excelente! Parabéns pelas notas!
Bjkas

A Trofa tem Cozinheira disse...

bem...a matematica eramos parecidas entao!! LOL

mto bem tas de parabens!!!

acreditas que olhei po teu bolo...e fiquei mesmo mesmo rendida! apetecia-me MESMO 1 fatia... :( q pena...

Andreia disse...

Ana,

Aproveita bem as férias,porque são merecidas! As notinhas foram muito boas...

Fico muito contente em saber que gostaste do bolinho de limão. Uma delicia não é?! Gostei muito das tuas fotografias, ficaram muito fofas!

Bjinhos e diverte-te!
Andreia

Mamã Catarina disse...

Olá Aninha, espero que estejas a aproveitar muito bem as tuas férias! Passei por aqui hoje para ver se tinhas novidades e também para dizer que te deixei um desafio lá no meu estaminé! É daqueles engraçados :)

Beijinhos e boa semana!!

Nanda Vale disse...

Olá Ana,á procura de um bolinho de limão para fazer e encontrei o teu blogue.Gostei muito da receita e o teu bolo tem um aspecto fantástico.
Reparei também que tiveste muito boas notas.Parabéns por tudo.
Já agora desejo-te umas boas férias e que te divirtas muito.
Virei mais vezes por aqui visitar-te.
Beijinhos

Mena disse...

Olá!
Andei a passear por aqui e adorei o teu blogue, as tuas receitas, tudo. Vou voltar mais vezes.
Bj
Mena

Sofia & Companhia disse...

Mas que maravilha...notas espectaculares e ainda por cima sabes cozinhar!!!! Queres ensinar umas coisitas à minha filhota, que até já tem 17 anos, e que só sabe fazer esparguete com atum e maionese??!! Parabéns e continua assim!!!!
Bjs
Sofia

Diário de receitas disse...

Passa no meu blog tens lá um desafio.Adorei o teu bolo de limão, adoro.
Bjs.

Cor de Mel disse...

Adoro lmão e vou experimentar esta receita de certeza!! Obrigada.
Beijinhos,
Lia.

© MÃO NA MASSA
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