sábado, 26 de setembro de 2009

Tons de Pêssego

Olá!
Tenho estado ausente durante algum tempo, desculpem! Com esta coisa toda da escola começar, tive o tempo todo ocupado, e o stress dos primeiros dias faz com que não apeteça fazer absolutamente nada quando chegamos a casa! Prometo que agora vou postar alguma coisa sempre que esteja disponível! Adiante...

Os dias têm sido bastante quentes. O calor é muito! No outro dia de manhã acordei com um barulho, que me parecia chuva, estava meio a dormir por isso não liguei ao facto de não ser muito habitual chover nesta altura do ano. Só depois é que a minha mãe foi ter comigo a dizer: 'O terreno em frente já ardeu, e tu nem acordas com o barulho da sirene dos bombeiros!'
Conseguiram apagar o fogo, mas da parte da tarde, reacendeu e ardeu tudo! É o que acontece quando os proprietários abandonam os terrenos esquecendo que esse abandono pode pôr em risco outras pessoas.

Estive à procura na internet de um bolo. Tinha pêssegos até dizer mais não, por isso optei por um bolo de pêssego.
Gostei bastante, é fofo, fresco, e não tem praticamente açúcar nenhum! Todos gostaram! Ao ponto de ter de repetir a receita dias depois. Inspirei-me num dos blogs que mais visito e aprecio, Flagrante Delícia é um blog espectacular, conduzido pela fantástica Leonor.

A tarde foi passada na cozinha, em tons de pêssego.


Bolo de Pêssego


100g de manteiga amolecida
150 g de açúcar
2 ovos
150 g de farinha com fermento
1 colher de sopa de leite
6 pêssegos
½ colher de chá de canela moída
Açúcar em pó para polvilhar

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar e forrar com papel vegetal uma forma rectangular, tipo bolo inglês ou várias forminhas.
Descascar, partir os pêssegos em quadradinhos e reservar.
Trabalhar a manteiga com o açúcar até que fique um creme suave e esbranquiçado.
Juntar os ovos previamente batidos, o leite, a farinha e a canela e bater energicamente por uns minutos até que a massa fique uniforme.
Encher a forma com a massa e dispor os quadradinhos de pêssego, pressionando-os um pouco para dentro.
Polvilhar com açúcar em pó.
Cozer uns 35 minutos (forma grande) ou 18 minutos (formas individuais).
Deixar que o bolo repouse uns 40 minutos antes de o desenformar.
Polvilhar com açúcar em pó ao servir.

31 comentários

Babalu disse...

Que maravilha Ana, está de fazer crescer água na boca!!!!!
Bjkas

Alexandre disse...

PESSÊGO! :) Fantástico!
Boas aulas, Ana ;)

Elsa Mendes disse...

Olá Ana, esta tarte está tão bonita. Até os olhos comem.
Boa escola!
Beijinhos grandes.

Cláudia M. disse...

Está com um aspecto delicioso, e para quem gosta de pêssegos como eu... maravilha!

Que tudo corra pelo melhor neste ano lectivo.

bjs

Manuela L. disse...

Hummm, já me estou a babar! divinal.
bjs

Dulce disse...

Olá Ana,
Está muito apetitosa esta tarte, irei experimentar um dia destes.
Continuação de boa escola.
Beijinhos
Dulce

argas disse...

Ficou lindo, e tem excelente aspecto! bjinhos

Ana Powell disse...

Olá Ana
Para além de têr ficado lindo, foi uma excelente escolha.
Adorei as fotos x

P.S. Espero que o terreno em frente da tua casa recupere rápidamente.

Missy disse...

esta receita piscou-me o olho !!!!!!

vai ficar guardada para ser feita e brevemente !

bjka e bom domingo

leonor de sousa bastos disse...

Olá Ana!

Esta altura do ano é sempre complicada...o começo das aulas implica um novo ritmo e custa sempre termos que nos adaptar!
Apesar de tudo, vais ver que daqui a nada já tens todas as coisas no lugar e estás cheia de energia para vencer mais um ano! :)

Tenho pena que tenha ardido o terreno em frente a tua casa... Lembro-me de ser pequena, ir passar férias para a aldeia e ver tudo a arder mesmo perto de casa...é aflitivo!!

Quanto ao teu bolo, está com um aspecto delicioso e sinto-me muito contente por te ter inspirado de alguma forma...obrigada! :)

É bom quando podemos passar a tarde em tons tão doces...:)

Um beijinho!

Raspas de Laranja disse...

Pois é verdades para vocês o regresso à escola é muito importante e está em primeiro lugar. Essa maravilha está ... uma maravilha. Vinda a inspiração da Leonor não podia ser melhor. Gostei igualmente das fotos. Bjs boas aulas.

a Trofa tem cozinheira disse...

Olá ana!!! Bem vinda...pois é agora tens de te concentrar nas aulinhas!!! Olha quanto á tarte NAO HA PALAVRAS!! eu que nem sou mto amante de pessegos nas sobremesas fiquei com vontade de a fazer!! por isso imagina q ela ficou mesmo mesmo boa!!! adorei beijokas

disse...

Bem ana, caramba tas pior k eu para acordar!
Este domingo fui destacada para tar nas mesas de voto... acreditas que não ouvi o despertador e xeguei atrasada!!!! Nem imaginas a vergonha!!!!
Relativamente à tua tarte, esta fabulosa. de pessego nunca provei, mas se a foste buscar ao blogue da leonor... só pode ser boa!

Mamã Catarina disse...

Que aspecto fantástico, tão amarelinha e bonita a tua Tarte! Fresquinha e ainda por cima de pêssego, deve ser uma delícia! Normalmente não aprecio fruta nos bolos e sobremesas, principalmente a maçã, mas com pêssegos a ideia agradou-me :)

Beijinhos e boa semana!!

alinhavARTE disse...

E depois de ficar encantada com o blogue da mãe… descubro o da filha que me deixa pasmada, principalmente devido à tua idade :). Adorei as receitas parece tudo delicioso, adorei o homenagem que fazes à tua avó. Parabéns Ana!

ameixa seca disse...

Ai mulher que tu ardias e nem davas por nada! Que sorte... esses donos deveriam ser penalizados por abandonarem os terrenos.
Adiante... essa tarte está com um aspecto fabuloso :)

Tiago Lopes disse...

Parece-me excelente! Parabéns!

R.correia disse...

que delicia e já agora parabens pelo teu blog...bj e bom fim de semana

Vanilda Fiuza disse...

Olá!!! Ana Maria.
Peguei seu link no blog de sua mãe, e estou aqui nesse cantinho gostoso e mimoso.
Esse bolo de pessêgo já vai fazer parte do chá da tarde aqui em casa.
Parabéns menina, seu bloguinho é ótimo. Já esta entre meus favoritos.
bjin.
Se der um tempinho visite o blog da minha neta, deixe sua marquinha será um prazer para nós te-la como seguidora.
www.talkisabella.blogspot.com

✿✿✿ disse...

Aspecto simpesmente divinal... imagino o sabor!
bjs

Canela disse...

Olá Ana
Gostei muito do aspecto do teu bolo.Ficou bem bonito!
Beijinho

marinaebrunaartes disse...

MEU DEUS!!!
EU SOU LOUCA POR FAZER DOCES E ESTE DE PESSEGO!!HUMMMM!
JA ESTOU A SABOREAR VOU TER DE FAZE-LO NESTE FIM DE SEMANA...BJINHOS

Marta disse...

Olá Ana
É maravilhoso que com a tua idade já saibas fazer coisas tão saborosas (pelo aspecto que têm!!. Muito obrigada pela partilha das receitas e parabéns.
O blog da tua mãe é muito bonito.
Fica aki o convite para visitares o meu http://pitinhosdamarta.blogspot.com
Beijinhos
Marta Fernandes

Salsa Verde disse...

Olá Ana,
O teu bolo tm um aspecto delicioso e quanto ao fogo, imagino o susto...
Bom, já podes, quando tiveres tempo, é claro, visitar o meu blog de cozinha, pois como sabes, também é a minha divisão da casa preferida (eheheh).
Espero que a escola esteja a correr bem.
Beijinhos,
Lia.

Milai disse...

Olá Ana Maria, parabéns pelo teu blogue. É raro ver-se uma rapariga da tua idade com tanto gosto e geito para a culinária.
Gostei muito dele e vou ficar seguidora pois além das outras coisas
que faço também gosto muito de cozinhar.
Beijinhos e continua se puderes, mesmo que seja de tempos a tempos com esse gosto.

Milai disse...

Esta eu vou experimentar de certeza!
Beijinhos

Dulce disse...

Olá Ana,
passei para te desejar as melhoras e deixar-te
um beijinho

Dulce

Tiago Lopes disse...

Bela tarte hehehe

kelymely disse...

Olá!
Ando eu de link em link, e vim do blog da tua mãe até aqui! ;)

Gostei muito deste sítio, imagem e conteúdo (tens bem a quem sair hihi).
Quando reparei bem na tua idade fiquei mesmo espantada....
Não sei se o teu futuro passará mais pela culinária (pq daqui n dá para provar, hehe) ou pela escrita!!
Tens mesmo muito jeito com as palavras...
Continua o bom trabalho.

P.S.: Desfruta bem das aulas, pq qdo deixares de as ter vais querer voltar para trás, acredita!

Beijinhos,
KelyMely


www.kely-mely.blogspot.com
(está a decorrer um sorteio de Natal no meu blog, participa!)

Ana Luísa disse...

Olá.

Encontrei o teu blog através de um outro e gostei imenso.

Esta receita então ... deve ficar uma delícia, podes ter a certeza que a vou fazer quando vou tempo de pêssegos docinhos. Aproveito para dizer que as fotos estão muito bonitas e os títulos muito criativos.

Boas receitas e convido-te a dares uma espreitadela no meu blog.

Mar disse...

Se ve delicioso y super tentador!, me encanta tu blog y me emociona ver una joven tan habilidosa en la cocina, un beso. Mar

© MÃO NA MASSA
Maira Gall