Enroladinhos de Frango

Olá!

Não tenho vindo ao blog porque ainda há muita coisa para fazer, mas tenho muitas receitas para postar... Espero que a vossa passagem de ano tenha sido fantástica (assim como a minha) e desejo que este novo ano 2009 vos traga coisas muito melhores do que o ano 2008 assim como também espero que tenham entrado neste novo ano com o pé direito!

Crepes de Verão

Crepes simples

100g de farinha

2 ovos
4 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
3dl de leite e água misturados


Num recipiente grande e alto deite a farinha, os ovos, o sal e um pouco do leite misturado com água.

Com a varinha mágica passe tudo e vá deitando aos poucos o resto do leite com a água.
Derreta a manteiga e junte metade ao preparado, volte a passar com a varinha mágica.
Pincele o fundo da frigideira com manteiga derretida e vá deitando a massa.
Quando um lado já estiver feito vire-a.
Polvilhe com açúcar e sumo de laranja e dobre.